Katia Olmo si avvicina alla danza del ventre o Bellydance all'età di 17 anni e successivamente decide di approfondire questa tecnica studiando Danza Egiziana, definita anche Danza Orientale.

Nel 2002 inizia ad insegnare Danza Egiziana, rispettandone estetica e la tradizione. Sceglie la scuola di arti marziali e discipline orientali Aikido Carpi asd come struttura poichè essa le garantisce la giusta serietà per sviluppare corsi di alto livello.

Katia ha studiato e continua ad aggiornarsi con le maggiori insegnanti della HILAL SCHOOL (Suraya Hilal e Marie Fajr) e della RAQS SHARQI SOCIETY (Liza Wedgwood, Beatrice Grognard ed Erna Frohlich con la quale collabora attualmente), frequenta regolarmente i loro seminari internazionali e gli stage residenziali. Ha visitato più volte l'Egitto per approfondire le radici culturali di questa Danza. Si esibisce come danzatrice solista con repertori di Danza tradizionale e di ricerca in varie rassegne di Danza ed eventi culturali (l'ultimo dei quali il Festival della Filosofia 2005) ed in altre occasioni.

Katia svolge regolari lezioni settimanali di vario livello e corsi specifici per bambine e donne in gravidanza. Organizza lezioni individuali, laboratori coreografici e seminari intensivi di approfondimento presso le sedi e le scuole in cui viene invitata. Sviluppa saggi e spettacoli per le sue allieve, studiando coreografie e brani specifici. Inoltre organizza regolarmente Stage internazionali con insegnanti di altissimo livello.

I corsi hanno 3 differenti livelli: principianti, intermedi ed avanzati. In questo modo, chiunque può avvicinarsi a questo stile di danza con la giusta gradualità e completezza che caratterizza il lavoro di Katia, ponendola tra le migliori insegnanti italiane.